我國茶葉消費量統(tǒng)計及預測
2016年：182萬噸，同比增長5.2%。
2017年：達190萬噸左右，同比增長4.4%。
2018年：初步測算達200萬噸左右。
2019年：預測將達到206萬噸，未來五年(2019-2023)年均復合增長率約為5.06%，并預測在2023年消費量將達到251萬噸。
我國茶葉市場銷售額統(tǒng)計及預測
2016年：2148億元，同比增長14.9%。
2017年：2353億元，同比增長9.54%。
2018年：初步測算達2400左右。
2019年：預測將達到2840億元，未來五年(2019-2023)年均復合增長率約為9.01%，并預測在2023年我國茶葉市場銷售額將突破4000億元，達到4010億元。
我國茶葉行業(yè)發(fā)展不利因素
1
茶葉生產(chǎn)資源消耗度高
如在茶葉生產(chǎn)加工中，清潔能源普及度低，部分地區(qū)仍以燒柴燒炭為主，能耗高、污染重。
2
生產(chǎn)方式制約，資源利用率偏低
茶葉生產(chǎn)仍以名優(yōu)茶為重點，原料側(cè)重細嫩茶青，造成生產(chǎn)資源部分浪費，茶葉單產(chǎn)偏低而茶價偏高，國際市場競爭力不足；對勞動力依賴度高，茶葉機械化生產(chǎn)連續(xù)性差、全程覆蓋率低，階段性勞動力短缺現(xiàn)象嚴重；茶園現(xiàn)代化管理技術水平不足，缺少統(tǒng)一規(guī)劃，生產(chǎn)效率低、成本高、資源利用率也低。
3
產(chǎn)業(yè)延伸有限，結(jié)構(gòu)單一
仍以常規(guī)茶葉產(chǎn)品銷售為主要產(chǎn)出，而產(chǎn)品附加值高的深加工以及服務業(yè)規(guī)模有限、延展不足，另一方面產(chǎn)能過剩，緩解能力有限；現(xiàn)有的生產(chǎn)資源未能完全實現(xiàn)生產(chǎn)支撐向服務支撐的轉(zhuǎn)化；行業(yè)之間生產(chǎn)跟風問題普遍，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、內(nèi)部競爭激烈、區(qū)域間差異化不明顯，現(xiàn)有資源優(yōu)勢開發(fā)和市場預判不足。
4
經(jīng)營方式落后，社會化生產(chǎn)融入不足
經(jīng)營模式未能跳脫行業(yè)局限，另外社會綜合生產(chǎn)資源引入力度不足、對產(chǎn)業(yè)提升貢獻率低，對新資源、新技術、新模式的采納和利用相對偏低。茶葉品牌影響力和拉動作用有限，缺少專業(yè)化營銷服務機構(gòu)支撐，品牌價值釋放度低。
我國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢分析
1
多元化挖掘茶葉資源
飲茶方式、茶文化、茶舞、采茶戲表演等都成為茶葉資源發(fā)展中的重要內(nèi)容。在現(xiàn)代茶葉科學的推動下，將茶葉中的各種有益成分進行萃取和提煉所形成保健藥品，以及開發(fā)食品等，充分挖掘茶葉的資源，實現(xiàn)茶葉資源價值鏈條的有效延伸，以及應用價值的最大化。
這一點，對于解決產(chǎn)能過剩、庫存積壓問題而言，是一個很好的思路。
2
一帶一路”帶來戰(zhàn)略機遇
“一帶一路”市場空間巨大，將促使關聯(lián)地區(qū)（中西部地區(qū)等）硬件條件改善、未來出口通關更加方便快捷，將會給我國茶葉產(chǎn)業(yè)帶來極好的戰(zhàn)略機遇。
3
“互聯(lián)網(wǎng)+”行動提供計劃機遇
“互聯(lián)網(wǎng)+”的概念相信大家早已不陌生，它甚至能對產(chǎn)業(yè)起到顛覆性的變革作用，從而延伸出了很多新的商業(yè)模式、銷售模式等。比如某新式茶飲的玩法之所以能夠成功被當作典例，很大程度上在于深諳互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，并充分發(fā)揮其作用。
運用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)來研究消費者的需求和變化，以此調(diào)整企業(yè)的決策，如運用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)來精準定位目標客戶，來調(diào)整發(fā)展規(guī)模、產(chǎn)品方向和創(chuàng)新內(nèi)容等，從而能夠提供到精準服務，并以精良的服務實現(xiàn)與客戶的密切互動，不斷改進產(chǎn)品質(zhì)量、推動產(chǎn)品創(chuàng)新。
此外，互聯(lián)網(wǎng)也促進了商流、物流、信息流、資金流通過電子商務能夠?qū)崿F(xiàn)融合，對傳統(tǒng)茶葉銷售提出極大挑戰(zhàn)，對傳統(tǒng)分銷渠道、組織和環(huán)節(jié)進行沖擊和重構(gòu)，從而倒逼產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新出新的銷售渠道和方式。
同時，在當今的互聯(lián)網(wǎng)時代，精準化傳播也將成為重要的傳播工具，比如現(xiàn)在如火如荼的微信營銷、淘寶、抖音直播等方式對人們的購買決策產(chǎn)生了不小的影響，這些新興的銷售模式爆發(fā)力甚至是前所未有的。
“互聯(lián)網(wǎng)+”，或?qū)⒅貥?gòu)茶葉行業(yè)競爭格局，打開茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新時代。
來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院
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